El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ y la comercial agropecuaria S.A.T (CASAT) han renovado su acuerdo anual de colaboración tras el acto inaugural de la 38 edición general del Salón Ovino de Castuera.
En presencia, de la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Extremadura, Mercedes Morán, el presidente de la IPG Corderex, Mario Mera Gómez-Bravo, y el jefe del departamento comercial de CASAT, Félix Liviano Ayuso, firmaron la renovación del convenio que ambas entidades mantienen desde el año 2001, en su compromiso para en la promoción de la calidad y la garantía de la carne de ovino con sello de calidad extremeño Corderex.
Para Raúl Muñiz, director técnico de CORDEREX, «renovar este compromiso un año más supone un reconocimiento a la labor que está realizando CORDEREX en Extremadura a través de nuestra participación activa en diferentes ferias y eventos para acercarnos al consumidor y promover el consumo de esta carne con garantía y sello de calidad. Nuestra presencia en el XXXVIII Salón del Ovino de La Serena afianza nuestros vínculos con profesionales del sector ganadero, además de ofrecer diferentes degustaciones de este exquisito producto al público asistente».
Fuente: Diario Hoy
