PROYECTO INNOVADOR “CONTROL INTEGRADO DE MALAS HIERBAS DE ARROZ” DEL GRUPO OPERATIVO CIMh-Arroz.
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CASAT es una Sociedad Agraria de Transformación ubicada en la localidad de Don Benito (Badajoz) en la comarca de las Vegas Altas.
Sus antecedentes se remontan al año 1985 cuando un grupo de agricultores y ganaderos de la zona se unieron para secar y comercializar sus producciones de maíz. Desde entonces ha ido diversificando su actividad a otros productos agroganaderos y ampliando sus instalaciones de almacenamiento y de transformación de productos.
Una de sus actividades consiste en la producción y envasado de aceite de oliva virgen de sus socios, para lo cual cuenta con una almazara propia desde el año 1998. Ha conseguido ser una almazara de referencia en el sector, ofreciendo siempre garantía de calidad del aceite elaborado y servicio al cliente.
La actividad de la almazara ha ido aumentando hasta alcanzar los 20 millones de kilos de aceituna en la campaña 2024/2025. En estos años de actividad hemos recibido diferentes premios y menciones a los aceites producidos.
El objetivo de CASAT es la obtención de un aceite virgen de calidad, exigiendo y partiendo de un fruto sano, recolectado cuando la aceituna haya alcanzado su punto de madurez crítica, utilizando un sistema de recolección que ocasione el menor número de roturas en la piel de la aceituna y transportar estos frutos por el medio que menos alteraciones le ocasione.
Parte del aceite de oliva virgen extra será envasado con nuestra marca CASAT y vendido al consumidor en general, en nuestras dependencias dispuestas para ello. El resto del aceite se venderá a granel.
Con este objetivo de la calidad, ya hace varios años que la almazara cuenta con las certificaciones de calidad ISO 9001 e ISO 14001. En este año hemos decidido ir paso más allá e implantar la Norma de Calidad IFS FOOD, Versión 8.
Se ha detectado que cada vez más clientes exigen disponer de normas específicas de calidad y ante un mercado cada vez más exigente y con una mayor producción de aceite, que va a producirse por las plantaciones realizadas en los últimos años en nuestro país y en nuestra región, es por lo que queremos obtener esta nueva certificación.
Con la misma pretendemos obtener los siguientes objetivos y beneficios:
Para ello hemos recibido una subvención del 80 % mediante el Programa Consolidapyme, la cual está cofinanciada al 85 % por la Unión Europea.
SOCIEDAD AGRARIA DE TRANSFORMACIÓN
Avda. de Madrid, 75, 06400 - Don Benito (Badajoz)
PROYECTO INNOVADOR “CONTROL INTEGRADO DE MALAS HIERBAS DE ARROZ” DEL GRUPO OPERATIVO CIMh-Arroz.
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Proyecto cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en un 85% dentro del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Extremadura 2014-2022, en la medida 16 “Cooperación” submedida 16.1 “Ayuda para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la AEl en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas”, siendo el resto cofinanciado por la Junta de Extremadura en un 11,28% y por el Estado,Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en un 3,72%.
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