Modernización y ampliación de Almazara

INVERSIÓN: 322.231,34 €
SUBVENCIÓN: 96.669,37 €

NUEVA LINEA DE EXTRACCIÓN DE ACEITE DE 240 TM./DÍA

En un sector, en el cual se está aumentando de una forma importante la producción tanto nacional, como mundial, es fundamental para que la actividad sea rentable, además de otros factores, ser capaces de obtener unos buenos agotamientos en la extracción, para lo que es vital trabajar a un ritmo no elevado.

Si la capacidad de molturación actual es de 320 tm/dia, lo que pretendemos hacer es sustituir un decanter marca Pieralisi, con una capacidad de 90 tm / día, por un decanter modelo Alfa Laval de 240 tm / día. De esta manera tendríamos una capacidad de molienda de unas 500 tm / día, lo que nos posibilitaría poder molturar toda la aceituna que se recoge en CASAT y ser mucho más competitivos en la obtención del aceite y por tanto nos permitiría poder tener mejores liquidaciones para los olivareros.

La nueva máquina, es mucho más eficiente energéticamente, extracta mejor el aceite que la Pieralisi y tiene un coste de mantenimiento mucho menor que la sustituida.

CANALIZACIÓN DEL TRANSPORTE DE ALPERUJO HASTA BATIDORA

Actualmente el alperujo que sale de la primera extracción, se transporta mediante un transportador de sinfín hasta la batidora de segunda extracción. Este sistema de transporte ya se ha quedado obsoleto por el alto coste de mantenimiento y los problemas que da su actividad. Por ello se pretende transportar el alperujo mediante un sistema de impulsión de bombas mecánicas a través de tuberías de acero inoxidable. Para ello se hará una instalación de conducciones de acero inoxidable desde las tres máquinas de primera extracción hasta la batidora de segunda extracción. Se aprovecharán bombas que tiene la sociedad y se hará la instalación eléctrica de dichas bombas.

TECHADO PATIO DE LIMPIEZA

En el patio de limpieza se instaló hace unos años una tercera línea de recogida de aceituna. Esta línea actualmente no está bajo cubierta lo que ocasiona que sufra un deterioro mayor que las líneas bajo cubierta y en los días lluviosos perjudica enormemente su manejo. Por ello se pretende cubrir la parte de patio en el cual está esta tercera línea.

RECEPTÁCULO DE RECOGIDA DE PIEDRAS

La almazara a pesar de ser poca la cantidad de piedras y arena que se elimina de la aceituna que la trae, no tiene un sitio donde recoger estos productos hasta su eliminación. Lo que se pretende hacer es una especie de muro con forma de U donde las cintas depositen estos elementos y tenerlos más recogidos y mejorando el aspecto visual de la almazara.

PUNTO LIMPIO

Por último se hará una zona cubierta para el almacenaje de los productos químicos que se usan en la depuradora de la almazara y para la recogida de los residuos plásticos y de papel que se originan en la instalación.

SOCIEDAD AGRARIA DE TRANSFORMACIÓN

Dirección

Avda. de Madrid, 75, 06400 - Don Benito (Badajoz)

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